Lo que es psyllium?

El psyllium es una semilla que se cultiva principalmente para el agente gelificante que se puede obtener a partir de su revestimiento. La investigación de las semillas también han encontrado que sea saludable y una gran fuente de fibra. Debido a esto, los campos de psyllium se están probando en los Estados Unidos.

Psyllium se cultiva principalmente para el mucílago que se pueden obtener a partir de su recubrimiento de semillas, también conocido como cáscara. Mucílago es un agente gelificante que se utiliza en ciertos medicamentos que ayudan con el estreñimiento y en laxantes. Las semillas son también muy alta en fibra dietética verdadero y se utilizan como un ingrediente en determinados cereales. Además, psyllium también se ha utilizado en áreas de pasto que acaban de ser plantados con el fin de ayudar con la retención de agua en el suelo.

La planta de psyllium crece a un tamaño de aproximadamente 12 a 18 pulgadas. La raíz es pivotante principal que se extiende desde un solo tallo, que a su vez tiene un número de brotes de flores que se desprenden de ella. Las flores de la planta son pequeñas y blancas y en general una gran cantidad de ellos cubren cada rama. Las semillas situadas en el interior de las flores están expuestos cuando la planta madura y se forman pequeños, ovalados y de color marrón claro.

El psyllium se cultiva principalmente en los países de Europa, así como en la Unión Soviética, la India y Pakistán. Si bien estos son los cultivadores principales de la planta, los campos se han plantado en Arizona y partes de Washington en los Estados Unidos. Como el mayor importador de cáscaras psyllim, los Estados Unidos está buscando ser capaces de producir el cultivo internamente.

El mucílago que se obtiene de psyllium es capaz de absorber agua hasta que es aproximadamente 10 veces su tamaño original. Esto lo hace ideal para el uso como un suplemento dietético. Funciona en el intestino delgado, donde se absorbe el agua y luego se excreta, ya que no puede ser absorbido por el cuerpo. Esto permite el movimiento fácil de los productos de desecho a través del cuerpo y fuera de él.

En la actualidad, Estados Unidos importa 8.000 toneladas de cáscaras de psyllium cada año. Esto, junto con el resto del deseo del mundo para el cultivo, significa que el potencial para el consumo y el uso de las semillas sólo crecerá. También hay un creciente deseo de más alimentos ricos en fibra, lo que significa que los países desarrollados tienden a importar más psyllium en los próximos años.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *