¿por qué son importantes los hidratos de carbono para los organismos?

Hemos estado escuchando durante años acerca de la importancia de los carbohidratos en la dieta. Alguna gente cree que debe dejar de comer por completo, es decir, cuando se desea perder peso, mientras que otros creen que este tipo de comida es realmente la base de nuestra salud y energía. Entonces, ¿por qué son tan importantes?

Básicamente, los carbohidratos son importantes porque sirven como la principal fuente de combustible para el cuerpo, y la fuente preferida de combustible por el cuerpo. Para ser más específicos, es realmente la glucosa derivada de carbohidratos que el cuerpo prefiere usar como combustible en el día a día. A pesar de esta “azúcares simples” puede ser obtenida de otras fuentes de la dieta, como las grasas y las proteínas, es en realidad la glucosa de los alimentos de origen vegetal que se recomienda para compensar la mitad de la ingesta calórica diaria.

La glucosa derivada de los hidratos de carbono se utiliza esencialmente para llegar de un lugar a otro. Es como la gasolina de su coche. Sin ella, su vehículo no se mueve, o al menos habría llegado a su fin una vez que el humo sputtering habían desaparecido por completo. Eso es lo que le pasaría a usted si usted fuera a privar a su cuerpo de carbohidratos por completo. Usted comenzará a conseguir perezoso, cansado y dejar de actuar como debe. Cualquier persona con una dieta a base de proteínas puede dar fe de que el cambio en su energía, sino que simplemente no tienen la misma cantidad que las personas que comen una dieta rica en hidratos de carbono (carbohidratos complejos para ser específico, pero vamos a tocar un poco más tarde que ).

Además de alimentar tus músculos, carbohidratos también son importantes para permitir que sus órganos funcionen correctamente. Esto también incluiría uno de los órganos más importantes del cuerpo – el cerebro. No utilizar la analogía del coche nuevo, pero sin el motor de gas dejaría de funcionar, impidiendo el movimiento de los pistones, la rotación del cigüeñal, el funcionamiento de las válvulas o cilindros, etc. Esta idea coincide bastante bien con la lentitud que puede sentir en su cuerpo cuando negar o limitar su ingesta diaria de hidratos de carbono. Lo mismo puede ocurrir en el cerebro, puede sentir que no estás pensando bien o puede haber problemas para concentrarse. Todo esto puede deberse a lo que usted está poniendo (o no poner) en su cuerpo.

Fundamentalmente, existen dos tipos de carbohidratos: simples y complejos. Mientras tanto proporcionar energía al cuerpo, sus efectos pueden ser bastante diferentes. Con los hidratos de carbono simples, la glucosa derivada de esta fuente de alimento le dará un rápido incremento de energía, por así decirlo. Esto se debe a un hidrato de carbono de este tipo se procesa más rápidamente en el cuerpo, y por esa razón, usted también experimentará un descenso más rápido – “. Accidente”, también conocida como Los carbohidratos complejos someterse a un tiempo mucho más largo en su digestión, que producirá efectos mucho más largos, y mantener el nivel de energía del organismo que ha ingerido este tipo de disposición. Este es el tipo de carbohidrato que ha sido considerado como “bueno”, y debe recuperar la mitad de su ingesta calórica diaria. Sin embargo, no todos los carbohidratos simples “” son malos “carbohidratos”.

Los carbohidratos simples en realidad se puede encontrar en las frutas frescas, como manzanas, naranjas, peras, ciruelas, pomelos y bayas, pero también se encuentran fácilmente en los alimentos más procesados, como pasteles, galletas, pastas, refrescos, zumos de fruta y panadería bienes, por lo tanto, la generalización de que los carbohidratos simples “son” malos “carbohidratos”. Los carbohidratos complejos son generalmente los mejores “carbohidratos”, y se encuentran en productos como panes integrales y pastas, verduras y legumbres. Estos tipos de hidratos de carbono deben ser los componentes básicos de una dieta saludable.

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